jaust for tails
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البيتزا الايطالية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sonic
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 140
المزاج : cOoOoOoOL
تاريخ التسجيل : 20/09/2008

مُساهمةموضوع: البيتزا الايطالية   الأربعاء أكتوبر 08, 2008 6:01 am

15غم خميرة
نصف ملعقة سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين زيت طعام

الصلصة:

ملعقتين زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة ريحان
ملعقة سكر
ملح، فلفل أسود

المقادير الأخرى:

125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعة إلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقــه:

ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقل العجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.

الصلصة:

سخن الزيت ، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا.
أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
((وبالهنا والشفا)).


عدل سابقا من قبل sonic في الخميس أكتوبر 09, 2008 8:16 am عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.sonic-world.yoo7.com
knuckles
amy
amy
avatar

ذكر عدد الرسائل : 53
المزاج : fllh
المزاج :
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   الأربعاء أكتوبر 08, 2008 8:09 am

sunny اكلة رووعة بجد sunny



لاتحرمنا جديدكـــ


zdf Knuckles zdf
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.knuckles.yoo7.com
sonic
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 140
المزاج : cOoOoOoOL
تاريخ التسجيل : 20/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   الأربعاء أكتوبر 08, 2008 8:36 am

مشكووووووووووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.sonic-world.yoo7.com
sonic
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 140
المزاج : cOoOoOoOL
تاريخ التسجيل : 20/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   الخميس أكتوبر 09, 2008 8:22 am

ومع تمنياتي (sonic)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.sonic-world.yoo7.com
TAILS PROWER
blaze
blaze
avatar

ذكر عدد الرسائل : 207
العمر : 25
الموقع : in here
العمل/الترفيه : positive all time
المزاج : VERY GOOD
المزاج :
تاريخ التسجيل : 22/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   الخميس يناير 22, 2009 7:45 pm

مشكووووووور على مقادير الوصفة البتزا الايطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.tails-world.yoo7.com
tails
المديرة
المديرة
avatar

انثى عدد الرسائل : 324
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : CoOoL
المزاج :
تاريخ التسجيل : 16/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   الجمعة يناير 23, 2009 8:13 am

مشكور على الذ بيتزا No

_________________


رابط التسجيـــل >>>> http://tails-world.yoo7.com/profile.forum?mode=register
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tails-world.yoo7.com
SonicSpeed1600
amy
amy
avatar

ذكر عدد الرسائل : 58
العمر : 17
الموقع : الرياض
المزاج : سعيد
المزاج :
تاريخ التسجيل : 08/01/2012

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   الأحد فبراير 19, 2012 6:45 am

حلوة البيتزا!

شكرا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البيتزا الايطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
tails world :: القسم العام :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: