tails world
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


jaust for tails
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوربة الفطر باللحم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sonic
المدير العام
المدير العام
sonic


ذكر عدد الرسائل : 140
المزاج : cOoOoOoOL
تاريخ التسجيل : 20/09/2008

شوربة الفطر باللحم Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الفطر باللحم   شوربة الفطر باللحم Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 08, 2008 5:55 am

هذه وصفة نقلتها من مجلة وطبخته وجدا عجبتني فقلت انقله لكم.....
المقادير :
- ثماني حبات من الفطر المجفف .
ملعقتان من زيت الفول .
- ربع كيلو من لحم البقر الطازج .
- اربع حبات بصل أخضر مقطعه شرائح مائلة خفيفة .
- فصان ثوم مدقوقين .
- ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج مبشور .
- أربع اكواب مرقة لحم .
- ثلاثة أكواب ماء .
- ملعة طعام صلصة صويا .
- ملعقتان من الخل الأبيض .
- 180 جم سباجتي .
التحضير :
- نحط الفطر في وعاء به ماء مغلي ونخليه مغمور في الماء لثلث ساعة وبعدين نطلعه ونزيل منه السيقان .
- نحط نص الزيت في قدر كبير ونطبخ فيه اللحم لين يحمر من كل جوانبه ونطلعه ونجففه .
- نسخن المتبقي من الزيت ونحط نص البصل مع الثوم والزنجبيل لين يصبح البصل طري ونظيف المرقة والماء وصلصة الصويا والخل ونطيههم حتى يغلو ونضيف الفطر واللحم والسباجتيولما يغلي القدر نخفف النار تحته ونخليه غير مغطى لخمس دقايق أو لين تنضج السباجتي ومن ثم تقدم الشوربة منثور فوقها الباقي من شرائح البص الأخضر .
وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sonic-world.yoo7.com
sonic
المدير العام
المدير العام
sonic


ذكر عدد الرسائل : 140
المزاج : cOoOoOoOL
تاريخ التسجيل : 20/09/2008

شوربة الفطر باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الفطر باللحم   شوربة الفطر باللحم Icon_minitimeالخميس أكتوبر 09, 2008 8:19 am

ومع تمنياتي (sonic)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sonic-world.yoo7.com
tails
المديرة
المديرة
tails


انثى عدد الرسائل : 324
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : CoOoL
المزاج : شوربة الفطر باللحم Ouii11
تاريخ التسجيل : 16/09/2008

شوربة الفطر باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الفطر باللحم   شوربة الفطر باللحم Icon_minitimeالخميس أكتوبر 09, 2008 8:27 am

Idea
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://tails-world.yoo7.com
 
شوربة الفطر باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
tails world :: القسم العام :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: